Искусство вкуса: как балтийский янтарь раскрывает гастрономические традиции края
Осень испокон веков ассоциируется со сбором урожая, изобилием и щедростью природы.
03.11.2026 Klops.Ru
Как защитить себя от кишечных инфекций?
Острые кишечные инфекции (ОКИ) - группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами (бактериями, вирусами и др.), проявляющаяся расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания.
27.10.2026 Роспотребнадзор
Серебро Виштынца. На востоке области прошёл традиционный День ряпушки
День ряпушки в Янтарном крае удивил разнообразием блюд и неожиданными открытиями, которыми поделились внимательные исследователи истории региона.
26.10.2026 Калининградская ГТРК
Самый аппетитный праздник — День повара, или по-морскому, День кока — отметили на Балтийском флоте
Он довольно молодой, появился чуть больше 20 лет назад. И отношение к нему весьма серьезное — гастрономическое путешествие начали с настоящей конференции.
22.10.2026 Калининградская ГТРК
Тыква – яркий символ осени
Тыква заслуженно считается одним из полезнейших овощей благодаря своему уникальному составу витаминов, минералов и антиоксидантов.
08.10.2026 Роспотребнадзор
Россельхознадзором объявлено предостережение кафе за работу без регистрации во ФГИС «ВетИС»
Управлением Россельхознадзора по Калининградской области в сентябре проведен анализ веб-ресурса «Яндекс Еда», предприятия общественного питания — кафе «Вкусная Еда».
02.10.2026 Россельхознадзор
Рецепты памяти: блюда, хранящие историю народа
Координационный центр по вопросам формирования у молодежи активной гражданской позиции, предупреждения межнациональных и межконфессиональных конфликтов,
01.10.2026 Западный филиал РАНХиГС
Владельца кафе в Калининграде оштрафовали за кишечную палочку в строганине и других блюдах
Фото из архива Калининград.Ru
Владельца кафе в Калининграде оштрафовали за кишечную палочку в блюдах.
29.09.2026 Kaliningrad.Ru
Инна Вишневская, преподаватель направления «Поварское и кондитерское дело» калининградского колледжа сервиса и туризма. Интервью
Будущие повара составляют меню с помощью искусственного интеллекта и по-новому подают привычные блюда.
29.09.2026 Калининградская ГТРК
Оливье с красной икрой помогло калининградцу пробиться на кулинарное шоу
Фото: пресс-служба телеканала
Калининградец Павел Гулак приготовил для Константина Ивлева и Рената Агзамова оливье с икрой.
28.09.2026 Klops.Ru
Как выбирать качественные и безопасные продукты.
В условиях современного рынка, наполненного разнообразием продуктов, важно уметь отличать качественные товары от некачественных.
27.09.2026 Роспотребнадзор
В Калининградской области определили лучшие школьные столовые
В заочном туре конкурса «Лучшая школьная столовая» приняли участие 17 команд из 13 муниципалитетов региона.
24.09.2026 Министерство образования
Названы школы Калининградской области с самой вкусной едой
Светлана Трусенёва Елена Бабура и школьные повара
В Калининградской области определили, в каких школах детей кормят лучше всего.
24.09.2026 ИА Русский Запад
В Калининградской области определили лучшего повара школьной столовой
17 команд из 13 муниципалитетов региона приняли участие в заочном туре конкурса «Лучшая школьная столовая».
24.09.2026 Kaskad.TV
Как выбирать качественные и безопасные продукты.
В условиях современного рынка, наполненного разнообразием продуктов, важно уметь отличать качественные товары от некачественных.
24.09.2026 Роспотребнадзор
В Калининградской области названы лучшие школьные столовые
Повара представили на конкурс настоящие ресторанные изыски .
Фото: правительство Калининградской области.
24.09.2026 Комсомольская правда
Региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»
5 сентября стартовал региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
24.09.2026 Министерство образования
Любимое блюдо — на суд Ивлева и Агзамова: калининградец приготовил цеппелины на «Битве шефов»
Калининградский повар Марк Белоусов приготовил для Константина Ивлева и Рената Агзамова цеппелины.
14.09.2026 Klops.Ru
«Флайбордисты, дефиле судов и морская ярмарка»: как прошёл фестиваль «Водная ассамблея» в Калининграде (фото)
На территории Музея Мирового океана в Калининграде прошёл морской фестиваль «Водная ассамблея».
13.09.2026 Kaliningrad.Ru
Суши – не только вкусно, но и безопасно
В японской культуре к выбору продуктов для суши относятся с особым трепетом – чаще всего берут свежевыловленную рыбу, нарезая ее острым ножом непосредственно перед подачей.
11.09.2026 Роспотребнадзор
В Калининградской области Россельхознадзором вынесено предостережение владельцу 2 общепитов, работающих с нарушением прослеживаемости
2 сентября Управлением Россельхознадзора по Калининградской области объявлено предостережение ООО «М-СИТИ», осуществляющему деятельность в сфере общественного питания в Калининградской области.
07.09.2026 Россельхознадзор
В Калининграде в экстремальных погодных условиях вручили премию за лучшую уличную еду
Названы финалисты Russian Street Food Awards 2026 .
Фото: предоставлено организаторами.
07.09.2026 Комсомольская правда
«В этом году без победителя»: в Калининграде определили финалистов всероссийской премии Russian Street Food Awards 2026
Фото из архива Калининград.Ru
В Калининграде на «Городском пикнике» состоялась девятая ежегодная премия Russian Street Food Awards 2026.
06.09.2026 Kaliningrad.Ru
В Калининграде продолжается ежегодный «Городской пикник»
Несмотря на плохую погоду, желание попробовать новые вкусы привело в Королевский парк жителей и гостей города.
05.09.2026 Калининградская ГТРК
«Пирог „Клара Цеткин”, шашлык „Наполеон” и татарский чизкейк»: чем удивляют на «Городском Пикнике» в Калининграде (фото)
В Калининграде открылся двенадцатый фестиваль уличной еды «Городской Пикник» (0+).
05.09.2026 Kaliningrad.Ru
Новости Калининграда: интриги вокруг сноса, ягодная ошибка и тяга к плацу
Обзор основных событий дня и публикаций «Нового Калининграда» за пятницу, 4 сентября.
04.09.2026 NewKaliningrad.Ru
В Калининграде 4 сентября стартует ежегодный «Городской пикник»
Вкуснейшие блюда можно будет попробовать в Королевском парке у «Акрополя»
В Калининграде сегодня, 4 сентября, стартует ежегодный «Городской пикник» (0+).
04.09.2026 Комсомольская правда
Время заготовок на зиму: безопасная консервация.
Консервирование продуктов на зиму очень популярно в нашей стране. Консервировать можно любые овощи.
03.09.2026 Роспотребнадзор
«Русский восторг!»: 2 простых и вкусных блюда из лисичек
Условное изображение
Калининградская область массово переключается на лисички.
02.09.2026 ИА Русский Запад
Хранение пищевых продуктов в жаркий период года.
Жаркое солнце, долгожданный отдых, теплые водоемы, свежие овощи, фрукты и зелень – это лишь малая часть тех приятных моментов, которые нам дарят летние деньки.
13.08.2026 Роспотребнадзор