Глава Роспотребнадзора области: от строганины в летний период лучше отказаться
В летний период рекомендуется отказаться от употребления строганины и других блюд из сырой рыбы.
14.07.2026 NewKaliningrad.Ru
Всемирный день жареного мяса.
Всемирный день жареного мяса отмечается ежегодно во вторую пятницу июля. В этот день принято готовить мясо на огне и, конечно, его есть.
10.07.2026 Роспотребнадзор
Сотрудники УФСИН и их семьи приняли участие в седьмом туристическом слете
В минувшие выходные на территории национального парка Куршская коса на базе отдыха УФСИН России по Калининградской области среди сотрудников уголовно-исполнительной системы и их семей состоялся VII туристический слет,
06.07.2026 УФСИН
«„Кроличья нора“ на проспекте Мира»: гастрономическое путешествие в сказку
На проспекте Мира, 94 в Калининграде работает гастро‑бар «Кроличья нора» — тематическое место с авторской кухней и интерьером в духе «Страны чудес».
01.07.2026 Kaliningrad.Ru
Калининградка, которая может разделать оленя за три часа, пришла на кулинарную битву Ивлева и Картунковой
Фото: пресс-служба телеканала
Повар из Калининграда Любовь Пащенко, которая умеет разделывать оленя за три часа, участвует в шоу «Домохозяйки против шефов».
29.06.2026 Klops.Ru
Шеф-повар из Калининграда пришла в кулинарную битву Ивлева и Картунковой
КАЛИНИНГРАД, /НИА-КАЛИНИНГРАД/. Сегодня, 29 июня, в 19:00 на телеканале «Пятница!
29.06.2026 НИА-Калининград
В Калининграде готовят шаурму с мясом неизвестно кого
В Калининграде проверяющие вышли на индивидуального предпринимателя, умудрявшегося торговать блюдами с составляющими неизвестного происхождения.
25.06.2026 ИА Русский Запад
Памятка потребителю. Все включено. Как не отравиться в отеле.
«Все включено» - это «шведский стол» с экзотическими фруктами, блюдами местной кухни и разными напитками.
25.06.2026 Роспотребнадзор
В Калининградской области с помощью «Меркурия» выявили нарушения при продаже шаурмы
В ходе мониторинга соблюдения ветеринарного законодательства Управлением Россельхознадзора по Калининградской области были проанализированы данные компонентов «Меркурий» и «Цербер» ФГИС «ВетИС», а также сведения,
25.06.2026 Россельхознадзор
Как выбрать мясо для шашлыка?
Для идеального шашлыка выбирайте охлаждённое мясо с тонкими жировыми прослойками — именно они не дадут блюду высохнуть на мангале.
14.06.2026 Роспотребнадзор
Лето без отравлений: как безопасно хранить и готовить продукты
Летний сезон — пора свежих фруктов, овощей и шашлыков. Жаркое солнце, долгожданный отдых, теплые водоемы, свежие овощи, фрукты и зелень – это лишь малая часть тех приятных моментов, которые нам дарят летние деньки.
02.06.2026 Роспотребнадзор
Калининградская область будет представлена на Международном туристическом форуме «Путешествуй!»
Международный туристический форум «Путешествуй!» пройдет 10 по 14 июня на ВДНХ.
01.06.2026 Информационный центр туризма
В Роспотребнадзоре ответили на жалобу калининградцев, отравившихся шаурмой
Проверку кафе, где отравились шаурмой двое калининградцев, могут назначить после дополнительных медицинских обследований пострадавших.
28.05.2026 Klops.Ru
Состоялся информационный тур для туроператоров, СМИ и блогеров Тюменской области
17-19 мая Калининградская область принимала гостей из Сибири. Путешествие туроператоров, СМИ и блогеров было посвящено открытию прямых рейсов Калининград - Тюмень авиакомпании «Северный ветер» (Nordwind).
20.05.2026 Информационный центр туризма
«Выходные в стиле гедонизма»: в Зеленоградске открылась гастрономическая ярмарка «Фиштиваль» (фото)
В Зеленоградске открылась гастрономическая ярмарка «Фиштиваль». Мероприятие проходит уже в 12 раз.
01.05.2026 Kaliningrad.Ru
Суд приостановил деятельность ООО «Центр Социального обслуживания «Милосердие» из-за нарушения санитарно-эпидемического законодательства.
Судом установлено, что 15 апреля 2026 года Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области была проведена плановая проверка в отношении ООО «ЦСО «Милосердие»,
28.04.2026 Калининградский областной суд
Это кафе в Калининграде стало местом отравления людей
Условное изображение
В Калининграде отравились посетители кафе, расположенном в доходном месте.
25.04.2026 ИА Русский Запад
Вечерний @Калининград: поступь варяга, расширение Гюго и путь к ФИШтивалю
Калининградцев снова решили облагодетельствовать. На этот раз не заменой гербов, а памятником .
17.04.2026 NewKaliningrad.Ru
Вечерний @Калининград: взлёт губернатора, останки Преголи, дорогия дома и капитуляция
Губернатор Калининградской области буквально «взлетел» в рейтинге цитируемости глав субъектов России, всего за месяц переместившись в нём с почётного 55-го места (которое ближе к концу) на более почётное 33-е место,
10.04.2026 NewKaliningrad.Ru
12 апреля – Пасха. Советы по приготовлению безопасных блюд к пасхальному столу. Выбор безопасных куриных яиц. Профилактика Сальмонеллеза.
Чтобы приготовить безопасные блюда к пасхальному столу, важно соблюдать правила выбора продуктов, технологии приготовления, гигиены и хранения.
10.04.2026 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор даёт рекомендации по соблюдению правил гигиены на кухне
Чистота и порядок в кухонном помещении гарантируют не только уют, но и здоровье и безопасность.
08.04.2026 Роспотребнадзор
Гороховая похлёбка с репой по-викингски: выбираем рецепты калининградской кухни
0 0
«Новый Калининград» и Объединение «Уличная еда России» продолжают конкурс на рецепт калининградского блюда домашней кухни.
03.04.2026 NewKaliningrad.Ru
Из рыбьей чешуи студенткам КГТУ удалось создать биоразлагаемую плёнку, а из морепродуктов — суповую добавку
Ресурсы Балтийского моря, рек и заливов Калининградской области становятся источником не только привычных продуктов и блюд, но и передовых биотехнологий.
03.04.2026 Калининградская ГТРК
В РФ разработали проект ГОСТа на борщ, окрошку, блины и другие блюда русской кухни
В России появился проект ГОСТа на блюда русской кухни, включая борщ, окрошку, блины, винегрет, салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и «Мимоза».
03.04.2026 NewKaliningrad.Ru
Роспотребнадзор запретил работу кафе «Поварешка» в Калининграде
В блюдах обнаружили бактерии группы кишечной палочки
Роспотребнадзор временно запретил работу кафе «Поварешка» в Калининграде после результатов внеплановой проверки.
31.03.2026 Комсомольская правда
Калининградский повар поехал в джунгли, чтобы готовить там экзотические блюда
Вячеслав Вьюник борется за полмиллиона рублей в шоу «Последний шеф» .
Фото: телеканал «Пятница».
18.03.2026 Комсомольская правда
В Калининграде 18 апреля пройдёт День селёдки
Фото из архива Калининград.Ru
В субботу, 18 апреля, в Калининграде пройдёт День селёдки.
13.03.2026 Kaliningrad.Ru
Макароны и пюре – хиты №1 у калининградских детей в школьных столовых
Макароны и картофельное пюре – хиты №1 у современных детей в школьных столовых.
12.03.2026 Kaskad.TV
Руководитель Управления Роспотребнадзора Елена Бабура напомнила о неукоснительном соблюдении санитарных требований на предприятиях общественного питания
Главный государственный санитарный врач по Калининградской области Елена Бабура приняла участие во встрече, посвященной предстоящему летнему туристическому сезону-2026.
10.03.2026 Роспотребнадзор
На проживание добровольцев Российско-Китайских молодёжных игр выделяют 447 тыс.
Калининградский областной центр развития добровольчества ищет подрядчика для организации проживания добровольцев 10-х Российско-Китайских молодёжных летних игр.
07.03.2026 NewKaliningrad.Ru