Калининградцам предложили отказаться от строганины

Фото: kgzt.ru

Забота о  нашем здоровье, или покушение на  святое? Главный санитарный врач Калининградской области Елена Бабура рекомендует отказаться в  жаркие летние месяцы от  строганины из  рыбы.

Всё логично, и  обосновано с  медицинской точки зрения, кроме одного: блюдо, ставшее местным брендом ещё в  советские времена развития рыбопромышленной отрасли, лет 10 назад признано самым заказываемым в  здешних заведениях общепита, сообщили в  MAX-канале «Балтийский Форпост». Как быть?