Изобрёл монах в 1510 году, а спустя 300 лет рецепт потеряли: что известно об элитном алкоголе, поднятом со дна Балтики

Ликёр Бенедиктин, который подняли со дна Балтийского моря, изобрели 500 лет назад, спустя три века его рецепт чуть было не потеряли. История происхождения напитка описана на сайте Lawebar .

Монах-бенедиктинец Бернардо Винчелли создал напиток в 1510 году. По легенде, попробовав ликёр, он воскликнул: "Бенедиктин!" (божественный — ред.) С тех пор на каждой этикетке Бенедиктина обязательно стоит аббревиатура девиза монашеского ордена DOM (Deo Optima Maximo — Господу, Лучшему, Величайшему). 

Сперва настойку использовали в качестве лекарства для укрепления здоровья и продления жизни. Монахи хранили рецептуру ликёра в секрете, для его производства они использовали 27 трав.

В 1791 году после Великой Французской революции монахов разогнали, а рецепт спиртного был потерян. Его нашли почти 100 лет спустя. Виноторговец из Нормандии Александр Легран расшифровал старый манускрипт с рецептом Бенедиктина. Он довёл число ингредиентов до 75. С 1876 года ликёр стали производить в промышленных масштабах.

Сегодня предприятие входит группу Bacardi Limited. В России бутылка ликёра объёмом 0,75 л. стоит порядка двух тысяч рублей. Напиток, произведённый в 1950 году во Франции, можно приобрести за 180 евро.

Со дна Балтийского моря подняли 300 бутылок бенедиктинского ликёра. Груз затонул в 1917 году вместе со шведским кораблём, который перевозил 65 упаковок с алкоголем из Франции в Санкт-Петербург. Алкоголь оценили в 6 млн долларов. 

Автор: Павел Будников
 
По теме
Со дна Балтийского моря подняли 900 бутылок алкоголя, которые затонули сто лет назад - Kaliningrad.Ru Фото из архива Калининград.Ru Шведские и исландские дайверы из команд Ocean X и iXplorer подняли со дна Балтийского моря 900 бутылок редкого французского коньяка и ликера, пролежавших под водой более ста лет.

05.11.2019
«Соседство с памятником»: в правительстве раскритиковали концепцию комплекса на месте «Балтик Экспо» - Kaliningrad.Ru Фото из архива Калининград.Ru Архитектурно-градостроительный совет не одобрил концепцию международного конгрессно-выставочного комплекса с гостиницей на территории «Балтик Экспо» на Острове.
Kaliningrad.Ru
27.03.2020
В Музей янтаря – через Интернет - FreeKaliningrad.Ru На основании решения регионального министерства по культуре и туризму Музей янтаря временно закрыт для посетителей.
FreeKaliningrad.Ru
28.03.2020
Книга Андрея Кропоткина «Герои штурма Кёнигсберга» появилась в музее 11-й гвардейской армии Дома офицеров Калининграда - Единая Россия Лидер калининградских единороссов передал свою книгу представителю музея Секретарь Калининградского регионального отделения партии «Единая Россия»,
Единая Россия
27.03.2020
Гусевский музей распахнул двери навстречу весенним мероприятиям, приуроченным к Международному женскому дню 8 марта.
17.03.2020 Газета За доблестный труд
Еще в понедельник 16 марта музеи и другие учреждения культуры в Калининграде отменяли лишь некоторые массовые мероприятия.
18.03.2020 Страна Калининград
Федерация волейбола остановила Суперлигу. Волейболистки «Локомотива» стали вторыми - NewKaliningrad.Ru Всероссийская федерация волейбола приняла решение об окончании чемпионатов страны среди мужских и женских команд во всех лигах в связи с распространением на территории России коронавирусной инфекции.
NewKaliningrad.Ru
29.03.2020
В канун самого весеннего праздника в Гусевской школе бокса состоялся турнир по боксу, посвященный Международному Женскому Дню 8 марта.
17.03.2020 Газета За доблестный труд
В канун весеннего женского праздника в нашем городе состоялось неординарное спортивное мероприятие, главными действующими лицами которого стали юные представительницы прекрасной половины человечества.
17.03.2020 Газета За доблестный труд
Закрытие границ России не отразится на графике поездов из Москвы и Санкт-Петербурга в Калининград - Kaliningrad.Ru Фото из архива Калининград.Ru Ограничения на пересечение границы РФ, которые вступают в силу 30 марта, не повлияют на расписание курсирования поездов из Москвы и Санкт-Петербурга в Калининградскую область.
Kaliningrad.Ru
29.03.2020