Изобрёл монах в 1510 году, а спустя 300 лет рецепт потеряли: что известно об элитном алкоголе, поднятом со дна Балтики

Ликёр Бенедиктин, который подняли со дна Балтийского моря, изобрели 500 лет назад, спустя три века его рецепт чуть было не потеряли. История происхождения напитка описана на сайте Lawebar .

Монах-бенедиктинец Бернардо Винчелли создал напиток в 1510 году. По легенде, попробовав ликёр, он воскликнул: "Бенедиктин!" (божественный — ред.) С тех пор на каждой этикетке Бенедиктина обязательно стоит аббревиатура девиза монашеского ордена DOM (Deo Optima Maximo — Господу, Лучшему, Величайшему). 

Сперва настойку использовали в качестве лекарства для укрепления здоровья и продления жизни. Монахи хранили рецептуру ликёра в секрете, для его производства они использовали 27 трав.

В 1791 году после Великой Французской революции монахов разогнали, а рецепт спиртного был потерян. Его нашли почти 100 лет спустя. Виноторговец из Нормандии Александр Легран расшифровал старый манускрипт с рецептом Бенедиктина. Он довёл число ингредиентов до 75. С 1876 года ликёр стали производить в промышленных масштабах.

Сегодня предприятие входит группу Bacardi Limited. В России бутылка ликёра объёмом 0,75 л. стоит порядка двух тысяч рублей. Напиток, произведённый в 1950 году во Франции, можно приобрести за 180 евро.

Со дна Балтийского моря подняли 300 бутылок бенедиктинского ликёра. Груз затонул в 1917 году вместе со шведским кораблём, который перевозил 65 упаковок с алкоголем из Франции в Санкт-Петербург. Алкоголь оценили в 6 млн долларов. 

Автор: Павел Будников
 
По теме
Со дна Балтийского моря подняли 900 бутылок алкоголя, которые затонули сто лет назад - Kaliningrad.Ru Фото из архива Калининград.Ru Шведские и исландские дайверы из команд Ocean X и iXplorer подняли со дна Балтийского моря 900 бутылок редкого французского коньяка и ликера, пролежавших под водой более ста лет.

05.11.2019
Прокуратурой Зеленоградского района проведена проверка по обращению семьи — инвалида I группы с детства, по вопросу неисполнения индивидуальным предпринимателем Гейзером А.И.
Прокуратура Калининградской области
18.02.2020
Андрей Кропоткин возглавил организационный комитет «Наша победа» в Калининградской области - Единая Россия Комитет объединит все партийные направления и проекты по сохранению исторической памяти о героях Великой Отечественной войны, а также оказанию помощи ветеранам В Калининграде сформирован организационный комитет «Наша победа».
Единая Россия
18.02.2020
8cc77a12ef8d62617720c438f684a037 ec011 - Управление образования    В Год Памяти и Славы  ревализуется уникальный проект, направленный на увековечиваниепамяти участников Великой Отечественной войны 1941-1945 годов.
Управление образования
17.02.2020
Под таким названием в Гусеве на сцене городского Дома культуры прошел благотворительный концерт образцового вокально-инструментального ансамбля «Бубенцы» в поддержку полуторагодовалой Миланы Семеньковой,
17.02.2020 Газета За доблестный труд
Спорт и праздник 14 февраля… - Министерство социальной политики Трое воспитанниц ПНИ «Яблоневый сад» в составе сборной команды Полесского городского округа приняли участие в Чемпионате Калининградской области по легкой атлетике (адаптивный спорт).
Министерство социальной политики
18.02.2020
Спортивная жизнь в любое время года и суток разнообразна и насыщена. *Так на мини-стадионе, что расположен на территории МОУ СОШ №5,
17.02.2020 Газета За доблестный труд
Руководители областной федерации тяжелой атлетики подвели итоги прошлого сезона.
13.02.2020 Страна Калининград
На федеральной трассе Калининград – Чернышевское ограничат движение до ноября - ИА Русский Запад Место строительства пешеходного перехода. Федеральная трасса А-229 Калининград - Чернышевское будет ограничена по пропускной способности на 21-м километре у посёлка Ушаково Гурьевского района (это не то Ушаково,
ИА Русский Запад
18.02.2020
Специалистами отдела фитосанитарного надзора, качества семян, зерна и продуктов его переработки Управления Россельхознадзора по Калининградской области в январе 2020 года проведено 42 контрольно-надзорных мероприятия в с
18.02.2020 Россельхознадзор
За период с 10 февраля по 16 февраля 2020 года через фитосанитарные контрольные посты на территорию Калининградской области поступило 620 транспортных средств из 30 стран мира, а также из регионов Российской Федерации.
18.02.2020 Россельхознадзор
В Калининградской области мировым судьёй 3-го судебного участка Гурьевского района рассмотрено дело управления Россельхознадзора об административном правонарушении по факту совершения гражданином Тимощуком административн
18.02.2020 Kgzt.Ru