Гастрономический ужин «The Tastes of Russia 5.0» Калининградская область

Гастрономический ужин «The Tastes of Russia 5.0» Калининградская область - Министерство культуры
Фото: cultura.gov39.ru
В панорамном ресторане «Ассамблея» гостиничного комплекса «Президент-Отель» Управления Делами Президента РФ, 13 февраля состоялся очередной гастрономический ужин серии «The Tastes of Russia», посвященный Калинин-градской области. «Проект «The Tastes of Russia» призван показать и все многообразие нашей родины, и возможности самого отеля. Целью таких ужинов является популяризация и продвижение российской современной гастрономии внутри страны и на мировой арене», – рассказывает генеральный директор ФГУП «Президент-Отель» Кира Захарова.
Семен Жарких – шеф-повар ресторана «Ассамблея» и Игорь Старкус - шеф-повар ресторана Zötler, презентовали гостям кухню западной жемчужины Рос-сии, а также флагманские вина российских производителей и баварское пиво от семейной пивоварни Zötler.
В меню вошли блюда, специально разработанные шеф-поварами в дуэте, при-готовленные исключительно из региональных продуктов, аперитивом вечера была настойка с добавлением янтарной кислоты.
В качестве основных блюд гостям предложили калининградскую строганину из скумбрии, тар-тар по - куршски по старинному рецепту, фермерские свиные ребра по - фриландски с соусом барбекю, салат с балтийской копченой скум-брией и крокетами с добавлением маринованного лука и огурцов), уха «Янтарная» с пампушкой и щучьей икрой, филе трески с соусом из калининградской облепихи и чипсами из батата. Кульминацией вечера стала марципановая панна-кота с ягодным соусом и кёнигсбергской медалькой.
Ермак Андрей Владимирович - министр по культуре и туризму Калининградской области: «Я рад присутствовать на этом вечере, это очень классно, что сегодня все сложилось так воедино и нам всем вместе удалось организовать такой великолепный вечер. Прежде всего, я хочу поблагодарить «Президент-Отель» за гостеприимство и эту невероятную атмосферу, которая чувствуется уже на велкам, а также двух наших поваров, которые, я уверен, сделают этот ужин волшебным» Создавали настроение гостям вина из лучших виноделен России: Абрау Дюрсо, Усадьба Дивноморское, вина Бюрнье, а также несколько видов баварского пива от семейной пивоварни Zötler: Zötler Bayerisch Hell - светлое, ячменное, фильтрованное пиво со сладкими солодовыми нотами; Zötler Weissbier - светлое, пшеничное, нефильтрованное пиво с небольшим дрожжевым замутнением, плотной пеной и фруктово-пряным запахом.
Гастрономический ужин посетили - Трегулова Зельфира Исмаиловна - Дирек-тор Третьяковской галереи, Владимир Березин - народный артист России, Фи-рер Олег Павлович - Чрезвычайный и Полномочный посол Гренады в России, а также другие важные политические и бизнес персоны. Ужин проведен при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров.
 
По теме
Космические приключения литературных героев - Библиотека г. Черняховск 2 апреля – Международный день детской книги. Этот международный праздник завершает российскую Неделю детской книги – ежегодный фестиваль  чтения, традиционно проходящий в дни весенних школьных каникул.

02.04.2020
 
Космические приключения литературных героев - Библиотека г. Черняховск 2 апреля – Международный день детской книги. Этот международный праздник завершает российскую Неделю детской книги – ежегодный фестиваль  чтения, традиционно проходящий в дни весенних школьных каникул.
Библиотека г. Черняховск
02.04.2020
8 января своё 85-летие отметил художник нашего славного города Анатолий Марков.
30.03.2020 Газета За доблестный труд
12 марта в одном из читальных залов городской библиотеки состоялся муниципальный этап IX Всероссийского конкурса юных чтецов «Живая классика».
30.03.2020 Газета За доблестный труд
Российский город Гусев Калининградской области и польский город Олецко объединяет не только любовь к символическому образу лося и богатое культурно-историческое наследие,
30.03.2020 Газета За доблестный труд
14 и 15 марта в универсальном зале ФОКа прошли полуфинальные игры Спартакиады трудящихся муниципальных образований Калининградской области по баскетболу среди мужских команд.
30.03.2020 Газета За доблестный труд
Ситуация с положением спорта в России с приходом пандемии коронавируса ухудшилась.
31.03.2020 Страна Калининград
В СНТ «Чайка» горел дом - FreeKaliningrad.Ru 2 апреля в 20.29 в Центр управления в кризисных ситуациях поступило сообщение о пожаре в СНТ «Чайка» Ленинградского района Калининграда.
FreeKaliningrad.Ru
03.04.2020
ГОРОД – ЗА СУТКИ - Администрация г. Калининграда За минувшие сутки в Калининграде чрезвычайных ситуаций не было, аварийно-отключённых коммунальных объектов нет.
Администрация г. Калининграда
03.04.2020
Сервисный центр по ремонту бытовой технике в Калининграде «РТС» начал бесплатную приёмку от двери в квартире/доме у потребителя и обратную бесплатную доставку отремонтированной техники.
02.04.2020 NewKaliningrad.Ru