Журналист из Калининграда Дмитрий Евсюткин прошёл практику сухого голодания по системе Леонида Щенникова. Девять дней без пищи и воды, и как итог — минус десять килограммов. Свой опыт он называет не диетой, а аскезой — и предупреждает, что без подготовки и наблюдения специалистов такой путь опасен.
Дмитрий ЕвсюткинСухое голодание — это полный отказ не только от еды, но и от воды. Для большинства людей сама мысль о таком испытании кажется запредельной. Но Дмитрий Евсюткин, которому скоро исполнится 60 лет, прошёл эту практику в Кисловодске и смотрит на неё иначе.
« Это практика не только телесная, но и духовная. Воздержание, пост и самоограничение имеют глубокие корни в христианской традиции. Для меня важны не цифры на весах, а работа над собой, дисциплина и способность осознанно относиться к собственным желаниям », — говорит он.
По его словам, за девять дней он не испытывал мучительного голода или жажды. Вес снизился на десять килограммов, без серьёзных потерь для мускульной силы. Однако отсутствие выраженного чувства голода не означает, что организм не испытывает обезвоживания и других опасных изменений. Самочувствие человека не всегда позволяет объективно оценить происходящие внутри процессы.
Евсюткин не призывает следовать его примеру. Напротив, он подчёркивает, что подобные практики нельзя воспринимать как спонтанный эксперимент. В разговоре о своём опыте он выделяет пять важных составляющих: постепенность, наблюдение специалистов, подготовка, мотивация и цель. « Не стоит принимать радикальные решения под влиянием эмоций или желания быстро изменить себя. Начинать нужно хотя бы с одного дня », — говорит он.
Интерес к добровольному воздержанию от пищи существует давно. В XX веке популяризаторы оздоровительных практик, в том числе Поль Брэгг и Герберт Шелтон, привлекли широкое внимание к голоданию и его предполагаемым оздоровительным эффектам. В СССР одним из наиболее известных исследователей лечебного голодания был психиатр Юрий Николаев, изучавший применение разгрузочно-диетической терапии. Вклад в развитие представлений о питании и здоровье внесла и врач Галина Шаталова.
Леонид Щенников известен как автор системы сухого лечебного голодания. С его именем связывают заявления об исключительно продолжительных периодах отказа от воды и пищи. Однако сведения о рекордах продолжительности сухого голодания требуют отдельной проверки и не должны восприниматься как доказательство безопасности метода.
Сегодня в разных странах существуют различные практики ограничения питания, включая лечебное голодание под медицинским наблюдением и метод Отто Бухингера, предусматривающий существенное ограничение калорийности при употреблении жидкости. Но эти подходы нельзя приравнивать к полному отказу от воды.
Научные данные об отдельных видах ограничения питания неоднородны. Возможность применения некоторых протоколов в медицинских условиях не означает, что голодание лечит широкий спектр заболеваний или является панацеей. Разумное голодание — это скорее попытка очистить организм от лишнего мусора, освободить его от лишней нагрузки и дать иммунитету возможность в полной мере заняться проблемами восстановления внутреннего баланса.
Девять дней без воды и пищи — личный опыт Дмитрия Евсюткина, а не рекомендация для читателей. Сам Дмитрий подчёркивает важность мотивации, осознанности и подготовки. И именно его предостережение заслуживает внимания, ведь экстремальные практики не должны становиться способом доказать свою силу окружающим или испытать организм на прочность.
