Тихая охота

Конец лета и первая половина осени — сезон сбора грибов. Именно на этот период приходится пик отравлений грибами. Отравление грибами может иметь очень серьезные последствия для здоровья, поэтому очень важно знать, как вовремя распознать его и оказать первую помощь.  Далеко не все люди, решившие собирать грибы, хорошо ориентируются в их разновидностях. Это приводит к случайному употреблению ядовитых грибов. Возникающее после этого отравление относится к самым тяжёлым пищевым интоксикациям, способным привести к смертельному исходу. Злейшие враги людей — бледная поганка и её «родственницы» — весенняя и белая. Они — смертельно ядовитые: даже четвертинка шляпки может стать причиной смерти взрослого человека. Яд бледной поганки (аманитин) не разрушается ни под действием температуры, ни при сушке. Самые тяжёлые отравления, кроме бледной поганки и мухомора, вызывают следующие грибы: сатанинский, партерный, ложные опята, свинушка, вонючий гриб. При неправильной обработке груздей, строчков, сморчков, волнушек — также может возникнуть интоксикация. Признаки отравления грибами в среднем появляются спустя 1–2 часа после употребления. Этот период благополучия в зависимости от вида съеденных грибов, вида их обработки, употребления алкоголя, массы тела, возраста, дозы полученного токсина может сокращаться до 30 минут или удлиняться до 6–7 часов (бледная поганка) или даже до 2–3 недель. Симптомы отравления грибами имеют сходство с признаками других пищевых интоксикаций: для всех них характерны: понос, рвота, боли в животе. Но есть и различия в клинике отравлений в зависимости от вида и дозы ядовитых грибов.    - Бледная поганка вызовет боль в мышцах, животе, тошноту, рвоту, обильный жидкий холероподобный (часто кровавый) стул до 25 раз за сутки. Рвотные массы напоминают кофейную гущу. Быстро появляются судороги, дыхательная и сердечно-сосудистая недостаточность, желтуха, почечная недостаточность, кома.   - Отравление красными мухоморами и говорушками развивается быстро — спустя 0,5–2 часа. Помимо общих для всех отравлений признаков появляются ещё дополнительные: повышенное слюноотделение, слезотечение, усиленное потоотделение, сужение зрачка, выраженная судорога бронхов и одышка, замедление сердцебиений и снижение давления, судороги, нарушение сознания (галлюцинации, бред, кома).   - Сморчки и строчки, помимо общих симптомов, вызывают судороги, разрушение эритроцитов в крови (гемолиз), токсическое поражение печени (увеличение её в размерах, желтушность), увеличение селезёнки, поражение почек и потерю сознания. Детский организм более чувствительный к действию токсинов, поэтому симптомы при отравлении грибами у детей появляются быстрее, отравления протекают тяжелее. При появлении первых признаков отравления следует вызвать без промедления «скорую помощь». Остатки продукта надо отложить для последующего исследования, что поможет определить вид яда и назначить правильное лечение. До приезда врача необходимо начать оказание помощи пострадавшему. Первая помощь при отравлении грибами состоит из следующих мероприятий: 1) промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды. Спровоцировать рвоту можно путём нажатия ложкой на корень языка; 2) при отсутствии поноса дать 1 столовую ложку вазелинового или касторового масла; 3) дать принять любой из сорбентов («Активированный уголь» и другие); 4) обеспечить обильное питье: минеральная (без газа) вода, чёрный крепкий чай; 5) пострадавшего уложить в кровать. К ногам положить тёплую грелку.   Для того чтобы не отравиться необходимо строгое соблюдение определённых правил: 1) следует брать только известные грибы. При малейшем сомнении гриб надо выбрасывать, не допуская совместного его пребывания с уже собранной партией; 2) нельзя собирать старые, червивые грибы; 3) не пробовать их сырыми на вкус; 4) внимательно осматривать каждый гриб, обращая внимание на цвет шляпки, губки, наличие и цвет пластинок, на ножку и наличие кольца на ней; 5) собирать нужно в корзину, а не в пакет; 6) нельзя собирать у дорог и предприятий, в радиационной зоне; 7) долго не хранить, готовить сразу же; 8) любые грибы перед приготовлением обязательно отваривать и отвар выливать. Последствия при отравлении грибами, особенно без лечения, очень серьёзные: 1) при отравлении бледной поганкой смерть наступает в 40–90% случаев; 2) при отравлении мухомором и говорушками при запоздалой помощи — смертность до 50%; 3) при тяжёлых отравлениях разрушаются и перестают функционировать печень и почки, что требует пересадки этих органов или приводит к смерти. Основная причина отравлений грибами — незнание их отличительных признаков, пренебрежение правилами профилактики и беспечность. Грибные яды, поражая все системы органов, могут привести к смерти за 2–3 суток. Неумение в оказании 1-й помощи при отравлении, промедление лишь на 1–2 дня с обращением к врачу — часто являются причиной смерти пострадавшего.    
 
По теме
В ходе обсуждения будут затронуты темы экологического состояния водных объектов и атмосферного воздуха на территории Калининградской области.
22.10.2018
«Янтарьэнерго» нашло способ избежать гибели птиц на проводах «якорей» - FreeKaliningrad.Ru Во время согласования технического проекта на установку декоративных опор линии электропередачи в виде якорей в районе пос.Прегольский, «Янтарьэнерго» натолкнулось на яростное сопротивление орнитологов.
22.10.2018
 
Акция «Живи, лес!» - Рослесозащита ЦЗЛ Калининградской области В минувшие выходные, 20 октября 2018 года, сотрудники ФБУ «Рослесозащита» «Центр защиты леса Калининградской области» приняли участие в центральном мероприятии Акции «Живи, лес!», приуроченной к Году добровольца,
22.10.2018 Рослесозащита ЦЗЛ Калининградской области
На Калининград надвигается шторм - синоптики - ИА Русский Запад    © Фото: Пётр Старцев (архив)     Штормовая в Калининграде погода чревата обрушениями ветвей деревьев Синоптики прогнозируют в Калининградской области штормовую погоду.
22.10.2018 ИА Русский Запад
В Калининградской области портится погода… - МЧС Калининградской области Осенне-зимний период на территории Калининградской области характеризуется комплексом неблагоприятных погодный явлений в виде усиления ветра, резкого изменения температуры, проливных дождей, гололедицы.
22.10.2018 МЧС Калининградской области
На заседании комиссии по городскому хозяйству в горсовете Калининграда 27 сентября депутаты рассматривали вопрос о состоянии ливневой канализации и мероприятиях по устранению подтоплений уличнодорожной сети.
02.10.2018 Страна Калининград
Наша газета уже писала о том, что в этом году в Калининграде появился единый оператор по вывозу мусора — организация, которая будет регулировать всю систему: от вывоза из контейнеров до переработки или захоронения.
27.09.2018 Страна Калининград
Студенты Института живых систем БФУ им. И. Канта Исмаил Юмаев и Велемир Лавриненко решили популяризировать тему утилизации батареек и переработки раздельных отходов.
27.09.2018 Страна Калининград
Судом установлено, что в период с января по июль 2016 года N., представившись риэлтором, предложила потерпевшей приобрести у ее знакомого гр.
22.10.2018 Калининградский областной суд
Праздники музыки и народных традиций - Министерство социальной политики В рамках месячника, посвященного Международному Дню инвалидов, в Доме - интернате для престарелых и инвалидов «Сосновая усадьба» состоялся концерт клуба украинской песни "Свитанок" и танцевальной группы "Янтарные цветы".
22.10.2018 Министерство социальной политики
В Гурьевске состоялся футбольный турнир на кубок «Единой России» - Единая Россия В нем приняли участие спортсмены, которые представляли округ Секретарь Гурьевского местного отделения партии «Единая Россия» Алексей Орехов и руководитель исполнительного комитета Ольга Софронова провели футбольный турнир.
22.10.2018 Единая Россия
Первенство ФНЛ приближается к экватору. Свой шестнадцатый матч калининградская «Балтика» провела 13 октября в Армавире с одноименным клубом.
17.10.2018 Страна Калининград
Чемпион мира по вольной борьбе Алексей Шемаров недавно отметил свой 36-й день рождения.
15.10.2018 Страна Калининград
В Калининградской области портится погода… - МЧС Калининградской области Осенне-зимний период на территории Калининградской области характеризуется комплексом неблагоприятных погодный явлений в виде усиления ветра, резкого изменения температуры, проливных дождей, гололедицы.
22.10.2018 МЧС Калининградской области
21 октября на территории Калининградской области зарегистрировано одно дорожно-транспортное происшествие, в котором один человек получил травмы.
22.10.2018 УМВД Калининградской области