В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований была выявлена проба импортного мяса, не отвечающая требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности.
В говядине мороженой из Парагвая было обнаружено наличие патогенных микроорганизмов (Salmonella typhimurium). Сальмонеллёз – это группа острых инфекционных заболеваний, зооантрапонозной природы, вызываемая многочисленными бактериями рода сальмонелл и характеризующаяся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, приводящим в дальнейшем к обезвоживанию и интоксикации. Сальмонеллы практически мгновенно гибнут только при 100°С, при 70° в течении 30 минут. Устойчивость к высоким температурам возрастает, когда возбудитель находится в мясных продуктах (400г мяса при толщине 19см необходимо кипятить на протяжении 2,5 часов, только после этого мясо можно считать безопасным). Соление и копчение практически не оказывает никакого действия на сальмонелл. Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.
-->
28 марта 2024 года на автодороге «Зеленоградск-Приморск через Светлогорск» произошло ДТП с учстием туристического автобуса и экскаватора. Kaskad.TV
Условное изображение. Северный обход Калининграда.
Ремонтники планируют восстановить освещение Северного обхода Калининграда до конца дня четверга, 28 марта 2024 года. ИА Русский Запад
Манипуляции оказались долгими и болезненными
В Калининграде пациентке частной клиники протезированием спровоцировали нагноение и новое заболевание зубов. ИА Русский Запад
Заслуженый артист России Николай Горлов
С пушкинскиой поэтической строки «Весна, весна, пора любви…» и солнечным посылом начался концерт музыкального колледжа им. Детская библиотека им. А.П. Гайдара
27 марта в дни Всероссийской Недели детской книги в уютном зале библиотеки состоялась встреча друзей – калининградских писателей, художников, читателей и библиотекарей. Детская библиотека им. А.П. Гайдара