В Калининградской области в 66,6% случаев проверок Роспотребнадзором хлебобулочных предприятий и магазинов выявлены нарушения

Отправить

В Калининградской области в первой половине 2017 года специалистами Роспотребнадзора проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, на 52-х (66,6%) из которых выявлены нарушения обязательных требований.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 132 пробы такой продукции по санитарно-химическим показателям, 113 проб – по физико-химическим показателям, 269 проб – по микробиологическим показателям, 23 пробы – на содержание компонентов ГМО.

Как заявлено, анализ результатов лабораторного контроля по итогам полугодия свидетельствует о стабильном качестве хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим и физико-химическим показателям, а также хлебобулочных изделий – по микробиологическим показателям.

По микробиологическим показателям удельный вес исследованных проб кондитерских изделий, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям, составил 0,4%, прокомментировали в Калининграде сегодня, 11 августа 2017 года, собкору сетевой газеты Янтарный Край – Online Калининград в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Хлебобулочные и кондитерские изделия, содержащие ГМО, не выявлены.

За выявленные в ходе проверок нарушения вынесено 59 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму 380,5 тысячи рублей, выдано 28 предписаний об устранении выявленных нарушений, приостановлена деятельность кондитерского цеха на 90 суток.

Кондитерские и хлебобулочные изделия управлением Роспотребнадзора не браковались.

Сообщается, что на территории Калининградской области накоплен положительный опыт обогащения пищевых продуктов, в том числе и хлебобулочных изделий, витаминами, маро- и микроэлементами.

Наиболее активно в производстве хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, витаминно-минеральными комплексами, пищевыми волокнами участвует 11 предприятий.

.

По теме:
  • Управление Роспотребнадзора по Калининградской области отчиталось о результатах надзора за качеством мяса и мясных продуктов
  • В Калининградской области среди проб молочной продукции в 7,7% случаев выявлены нарушения по микробиологическим показателям
  • В Калининградской области на 84% проверенных Роспотребнадзором объектах торговли молоком и 6 молокозаводах выявлены нарушения законодательства
  • В Калининградской области 56% исследованной Роспотребнадзором плодоовощной продукции является импортируемой
  • Управление Роспотребнадзора по Калининградской области оштрафовало организации за недостатки в питании детей на 237 тысяч рублей
  • В Калининградской области полюбили мясо и колбасы, но разлюбили кондитерские изделия
  • comments powered by HyperComments Читать новости удобнее в Telegram

    Последние новости Калининградской области по теме:
    В Калининградской области в 66,6% случаев проверок Роспотребнадзором хлебобулочных предприятий и магазинов выявлены нарушения

    - Калининград
    В первом полугодии 2017 года в Калининградской области на 52 из 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, были выявлены нарушения обязательных требований.
    15:18 11.08.2017 Rugrad.Eu
    Фото: http://doska-obyavleniya-voronezh.ru/images/2015/10/19/3663/14452860081298736562.jpg - Kaliningradfirst.Ru
    В Калининградской области в 66,6% случаев проверок Роспотребнадзором хлебобулочных предприятий и магазинов выявлены нарушения - Калининград
    Отправить В Калининградской области в первой половине 2017 года специалистами Роспотребнадзора проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий,
    10:57 11.08.2017 Kaliningradfirst.Ru
    - Калининград
    В первом полугодии 2017 года в Калининградской области проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, на 52 (66,6%) из которых на выявлены нарушения обязательных требований.
    10:04 11.08.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
    Роспотребнадзор утверждает, что в России улучшилось качество хлеба. Ведомство зафиксировало снижение за последние пять лет доли хлебобулочных изделий, не соответствующих показателям безопасности.
    22.08.2017
    Фото: http://gazeta19.ru/files/news/94/3c/torgovlya_sеlеdkoy.jpg - KaliningradNews.Ru ИА МедиаКалибр . В Калининградской области управлением Роспотребнадзора в первой половине 2017 года проведены 94 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
    04.08.2017
     
    На контроле Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в 1-ю – 2-ю смены была работа 340 оздоровительных учреждений, в том числе: - 16 загородных; - 294 с дневным пребыванием детей; - 5 санаториев,
    26.07.2017
    “Следствие разберётся”: Алиханов не исключил, что от главрача роддома №4 пытались избавиться - Klops.Ru Фото: Александр Подгорчук / Клопс Глава региона Антон Алиханов не исключил, что история со смертью недоношенного младенца в калининградском роддоме №4 могла быть связана с попыткой дискредитации руководителя медучреждения.
    13.12.2018 Klops.Ru
    Выступили достойно - Советский городской округ 5 декабря состоялся заключительный концерт фестиваля «От сердца к сердцу».
    17.12.2018 Советский городской округ
    1 (1).jpg - КГТУ      Первый курсантский бал вузов Росрыболовства организовали крымчане при поддержке Федерального агентства по делам молодежи Российской Федерации и Ресурсного молодежного центра в рамках гранта в номинации «Культура,
    17.12.2018 КГТУ
    1 - Калининградская областная таможня 15 декабря на базе отряда специального назначения УФСИН "Бастион" впервые состоялся турнир по армрестлингу на "Кубок Всероссийской полицейской ассоциации".
    17.12.2018 Калининградская областная таможня
    В Черняховске состоялся турнир по вольной борьбе - Единая Россия По итогам соревнований всех спортсменов поздравил Секретарь Черняховского местного отделения партии «Единая Россия» Сергей Булычев и пожелал им покорения новых спортивных вершин Все участники и зрители,
    17.12.2018 Единая Россия
    В круглосуточном режиме - Администрация г. Калининграда Как сообщили в МБУ «Чистота» противогололедная обработка городских улиц и тротуаров производится в штатном режиме.
    17.12.2018 Администрация г. Калининграда
    В Городском совете депутатов Калининграда состоялся выпуск четвертой группы специалистов по направлению «Управление многоквартирными домами» Секретарь Калининградского регионального отделения Партии «Единая Россия» Ан
    17.12.2018 Единая Россия