Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы

Роспотребнадзор предупреждает, что арбузы и дыни не стоит покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог, так как плоды могут впитывать в себя тяжелые металлы. Об этом во вторник пишет РБК .

Кроме того, на таких развалах продаются арбузы и дыни, не прошедшие санитарную экспертизу.
В рекомендациях, опубликованных на сайте Роспотребнадзора в начале бахчевого сезона, подчеркивается необходимость соблюдения нескольких простых правил выбора места для покупки арбузов и дынь.

В ведомстве отмечают, что продавец обязан иметь при себе личную медицинскую книжку и полный пакет сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы).
Особое внимание уделяется правилам выбора самих арбузов. Прежде всего стоит иметь в виду, что хорошие арбузы — чаще средние по размерам.

«Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

При этом в сообщении подчеркивается, что вырезать кусочек арбуза на пробу или разрезать его на части перед продажей строго запрещено, так как в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы, а достоверно определить наличие или отсутствие в арбузе нитратов все равно можно только в лаборатории.

Читайте нас в Telegram , это быстро, модно и удобно.

Никаких роботов, только живое общение.

Главные новости и важные публикации — в канале «Нового Калининграда.Ru» в Telegram
 
По теме
Фильм российского и казахстанского кинорежиссера попал в шорт-лист «Оскара» - ИА Русский Запад    © Фото: kinopoisk. ru     Постер фильма "Айка" Фильм «Айка» российского и казахстанского режиссера Сергея Дворцевого попал в шорт-лист «Оскара» в категории «Лучший фильм на иностранном языке».
19.12.2018 ИА Русский Запад
В Зеленоградске откроют новый музей в довоенной электроподстанции - ИА Русский Запад    © Фото: администрация МО "Зеленоградский городской округ"     Вот так сейчас выглядит будущий музей В конце января 2019 года в Зеленоградске планируют открыть новый необычный музей.
19.12.2018 ИА Русский Запад
Партийцы приняли участие в организации турнира по армрестлингу - Единая Россия В соревнованиях по армрестлингу не было равных сборной Калининградской областной таможни На базе отряда специального назначения УФСИН «Бастион» в минувшую субботу прошли соревнования по армрестлингу среди сотрудников
19.12.2018 Единая Россия
Судом установлено, что днем 8 июля 2018 года в квартире по ул. Горького в г. Калининграде N. в состоянии алкогольного опьянения с целью хищения имущества напала на потерпевшую, ударила ее рукой по голове, после чего,
18.12.2018 Калининградский областной суд
Инфекции с воздушно-капельным механизмом передачи На 50 неделе в целом по Калининградской области интенсивный показатель заболеваемости  острыми респираторно-вирусными инфекциями составил по совокупному населению 44,1
19.12.2018 Роспотребнадзор
18 декабря на территории Калининградской области зарегистрировано два дорожно-транспортных происшествия, в которых два человека получили телесные повреждения.
19.12.2018 УМВД Калининградской области