О выявлении стафилококка в молоке

О выявлении стафилококка в молоке
Фото: www.kmvl.ru

Cпециалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ "Калининградская МВЛ" при исследовании 7  проб молока сырого коровьего в 2 пробах обнаружен стафилококк. Исследования проводились по МУ № 115-69 от 30.12.1983г «Методические указания по бактериологическому исследованию молока  и секрета вымени коров» на наличие возбудителей мастита (стафилококк, стрептококк, синегнойная палочка, энтеропатогенные типы кишечной палочки).
Маститы коров -  серьезная проблема для молочного производства. Одним из самых опасных для молочных стад является стафилококковый мастит. Во внешней среде (пол, подстилка, пастбища, инвентарь) стафилококк относительно устойчив и способен сохранять свою патогенность  до 60 и даже 100 суток.       
Основное его отличие от других микроорганизмов, участвующих в воспалительных процессах молочной железы коров, – контагиозность (заразность).
Болеют животные в период лактации; в сухостойный период отмечают субклиническую (скрытую) форму инфекции. Источники возбудителя инфекции — больные животные и микробоносители, у которых патогенные микроорганизмы могут длительное время (до 8-10мес) находиться в инфицированных долях вымени.
В неблагополучных хозяйствах заболевание носит стационарный характер.
Предрасполагающие факторы возникновения маститов — снижение резистентности организма животных, неполноценное кормление, плохая гигиена и нарушение техники доения, неправильная работа доильной аппаратуры, травмы вымени, повреждения и загрязнения сосков вымени, наличие патогенных микроорганизмов в окружающей среде.

«Весна, весна, пора любви…» - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Заслуженый артист России Николай Горлов С пушкинскиой поэтической строки «Весна, весна, пора любви…» и солнечным посылом начался концерт музыкального колледжа им.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
В гостях у Мурра - Детская библиотека им. А.П. Гайдара 27 марта в дни Всероссийской Недели детской книги в уютном зале библиотеки состоялась встреча друзей – калининградских писателей, художников, читателей и библиотекарей.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара