Специалистами ФГБУ «КМВЛ» в пробе мяса птицы из Аргентины обнаружено наличие патогенных микроорганизмов

Фото: www.rsn-kld.ru

Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» в первой декаде февраля 2018 года при проведении исследований выявлена проба импортной продукции, не отвечающая требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности. В пробе мяса птицы из Аргентины обнаружено наличие патогенных микроорганизмов (Listeria monocytogenes).
Для справки:
В связи с повсеместным распространением листерий и их способностью расти при температуре 2-8 °C, продукты питания являются одним из главных источников инфекции, поэтому температурный режим в холодильнике должен строго соблюдаться, морозильная камера должна удерживать температуру не выше нуля градусов. Кроме того, мясо и птицу следует готовить до полной готовности, полуфабрикаты необходимо разогревать в микроволновой печи не меньше, чем указано в инструкции, так как листерия быстро погибает при высоких температурах (3 мин при 100 °C, 20 мин при 70 °C).
В целях профилактики разделочные доски для мяса и овощей следует хранить и использовать отдельно, а также очищать холодильник от жидкости, отделившейся от мяса, рыбы или птицы в процессе размораживания (для мытья холодильника подойдет жидкое мыло и теплая вода). Открытые мясные консервы, мясную нарезку хранят в холодильнике не более 3-х дней, готовую продукцию следует хранить в закрытых пищевых герметичных контейнерах (для защиты продуктов, которые невозможно поместить в контейнер, нужно использовать пищевую фольгу или пленку).
Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Управление Россельхознадзора по Калининградской области.

Последние новости Калининградской области по теме:
Специалистами ФГБУ «КМВЛ» в пробе мяса птицы из Аргентины обнаружено наличие патогенных микроорганизмов

Специалистами ФГБУ «КМВЛ» в пробе мяса птицы из Аргентины обнаружено наличие патогенных микроорганизмов - Россельхознадзор
Специалистами ФГБУ «КМВЛ» в пробе мяса птицы из Аргентины обнаружено наличие патогенных микроорганизмов - Калининград
Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» в первой декаде февраля 2018 года при проведении исследований выявлена проба импортной продукции,
13:41 13.02.2018 Россельхознадзор
- Калининград
   © Фото: morguefile.com     Специалисты ФГБУ «Калининградская МВЛ» в первой декаде февраля 2018 года при проведении исследований выявлена проба импортной продукции,
11:21 13.02.2018 ИА Русский Запад
 
По теме
Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований выявлена проба отечественной продукции, не отвечающая требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности.
15.02.2018
Специалисты ФГБУ «Калининградская МВЛ» приняли участие в межлабораторных сравнительных испытаниях - Россельхознадзор В IV квартале 2017 года ФГБУ «Калининградская МВЛ» приняло участие в международных межлабораторных сличительных испытаниях, организатором которых являлось ФГБУ «ЦНМВЛ».
06.02.2018
 
О результатах работы ветеринарной лаборатории ФБУ «Калининградская МВЛ» в январе 2018 года - Россельхознадзор В период с 01 по 25.01.2018 в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Калининградская межобластная ветеринарная лаборатория» поступило на исследования 1184 пробы.
02.02.2018
Со стихией не шутят! - МЧС Калининградской области Большинство аварий происходит из-за чьих-либо ошибок. И одна из них - нарушение правил безопасности плавания без учета погодных условий.
18.11.2018 МЧС Калининградской области
На улице Комсомольской огонь уничтожил хозяйственное строение, в котором находилась машина.
18.11.2018 ИА Невские Новости
Рядом с домом №4 по улице Гагарина обнаружили осколочную авиабомбу. В Балтийске около одного из жилых домов была обнаружена осколочная авиабомба немецкого производства типа SD-25.
18.11.2018 ИА Невские Новости
Событие состоялось в четверг, 15 ноября, в рамках VII Санкт-Петербургского международного культурного форума, который проходит в эти дни в северной столице.
15.11.2018 Правительство Калининградской области
В областной филармонии в эти выходные завершается джазовый фестиваль. Саксофонист из Клайпеды Лаймонас Урбикас в предпоследний день «Джаза в филармонии» представит калининградцам свои импровизации.
17.11.2018 Калининградская ГТРК
В Калининграде прошло торжественное открытие соревнований памяти старшего лейтенанта полиции Олега Бутейко - УМВД Калининградской области Сегодня в Калининграде в 15-й раз прошло торжественное открытие соревнований памяти старшего лейтенанта полиции Олега Бутейко.
17.11.2018 УМВД Калининградской области
Калининградская область попала в ТОП-5 безопасных для вождения регионов России - Калининградская ГТРК Калининградская область попала в топ-5 безопасных для вождения регионов России, об этом сообщает издание « Лента.ру ». Рейтинг был составлен специалистами сервиса « Avito.Авто », данные определяли по доле водителей,
18.11.2018 Калининградская ГТРК
В течение пяти дней в ДС «Янтарный» проходили игры второго тура предварительного этапа Кубка России среди женских волейбольных клубов.
26.10.2018 Страна Калининград
26 октября (пятница) Спартакиада вузов по армрестлингу среди мужчин. Спортзал Калининградского морского рыбопромышленного коллледжа (Калининград, ул.
26.10.2018 Страна Калининград
В Турции завершился чемпионат мира по армрестлингу – борьбе на руках. В составе сборной России на главном турнире планеты выступила калининградка Яна Барановская.
25.10.2018 Страна Калининград
На улице Комсомольской огонь уничтожил хозяйственное строение, в котором находилась машина.
18.11.2018 ИА Невские Новости
В Правдинске в гараже сгорел автомобиль - FreeKaliningrad.Ru Вечером в субботу, 17 ноября, в 17.12 в Центр управления в кризисных ситуациях поступило сообщение о пожаре на улице Комсомольской в городе Правдинске.
18.11.2018 FreeKaliningrad.Ru