В Калининграде выявлены опасные и фальсифицированные сыр и сливки

В Калининграде ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении испытаний молочной продукции выявлены несоответствия требованиям нормативных документов.

В частности — в сыре мягком сливочном термизированном Cheesaria, массовая доля жира 70%, выявлено наличие растительных стеринов — β-ситостерин, кампестерин и брассикастерин. В животном молочном жире из стеринов присутствует только холестерин. Наличие других стеринов говорит о том, что жир не является натуральным животным жиром, прокомментировали в Калининграде сегодня, 11 апреля 2019 года, собкору сетевой газеты Янтарный край в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.

И еще — в сливках питьевых пастеризованных, 11% жирности, установлено наличие лекарственного средства – сульфаметазина. Сульфаметазин является антибактериальным препаратом. Среди контаминантов продовольственного сырья и пищевых продуктов важное место занимают остатки антимикробных ветеринарных препаратов, используемых для лечения и профилактики инфекционных заболеваний животных и птицы. При их поступлении в организм человека могут возникать аллергические реакции, дисбиотические изменения микрофлоры кишечника, а также происходит формирование антибиотикоустойчивых форм микроорганизмов.

А также — в сыре рассольном Fetalllissima milk, массовая доля жира 55%, установлена массовая доля жира 50,5%, что не соответствует жирности, заявленной производителем.

Ещё новости о событии:

Фото: https://s0.tchkcdn.com/g-oC_HCYEinJd4udP3mYK7aA/13/515150/640x480/f/0/130_retsept_syra_depositphotos_84778434.jpg - Янтарный Край
В Калининграде ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении испытаний молочной продукции выявлены несоответствия требованиям нормативных документов.
13:23 11.04.2019 Янтарный Край - Калининград
Сотрудниками отдела токсикологии и биохимии ИЛ ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении испытаний молочной продукции выявлены несоответствия требованиям нормативных документов:
12:34 11.04.2019 Россельхознадзор - Калининград
 
По теме
Женщине пришлось обращаться к медикам за помощью после «лечения» Александр КАТЕРУША Калининградка сумела отсудить у стоматологической клиники больше 168 тыс рублей за некачественные импланты и плохо оказанную медицинс
Жертвами оказались жители Светлогорска Александр КАТЕРУША Под три уголовных дела попали сотрудники частного охранного предприятия, которые в апреле 2023 года избили жителей Светлогорска после конфликта в игорном заведении.
Комсомольская правда
You are viewing the image with filename 11.JPG - ФГБУ ФЦВМТ 16 апреля 2024 г. в федеральном Центре высоких медицинских технологий Минздрава России состоится региональная научно-практическая конференция «Мультидисциплинарная КТ и МРТ диагностика».
ФГБУ ФЦВМТ
«Весна, весна, пора любви…» - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Заслуженый артист России Николай Горлов С пушкинскиой поэтической строки «Весна, весна, пора любви…» и солнечным посылом начался концерт музыкального колледжа им.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
В гостях у Мурра - Детская библиотека им. А.П. Гайдара 27 марта в дни Всероссийской Недели детской книги в уютном зале библиотеки состоялась встреча друзей – калининградских писателей, художников, читателей и библиотекарей.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
Великий поиск с Михаэлем Энде - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Михаэль Энде В честь 45-летия со дня издания бессмертного романа об испытаниях, отваге,
Детская библиотека им. А.П. Гайдара