Информация о выявлении листерии в говядине

Фото: kmvl.ru
Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» в период с 30 октября по 03 ноября 2017 года при проведении исследований выявлена 1 проба импортной продукции, не отвечающая требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности. В пробе мяса говядины из Бразилии выявлено наличие патогенных микроорганизмов (Listeria monocytogenes).
Listeria monocytogenes — род грамположительных палочковидных бактерий, являются возбудителями заболеваний животных и человека.
При проникновении в организм человека, листерии способны превращаться во внутриклеточного паразита, распространяясь по организму в различные органы. В группу риска в первую очередь попадают люди с иммунодефицитными    состояниями, а наибольшую опасность представляет листериоз для беременных, приводя к невынашиванию или заражению плода через плаценту.
В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но полного отмирания возбудителя не происходит. В замороженном мясе, при минус 10-28°С, жизнеспособные листерии сохраняются до 10-14 месяцев и более. Эти данные подтверждают, что подозреваемых на листериоз животных необходимо перед убоем подвергать более тщательному ветеринарному осмотру.
Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.
 
По теме
Информация о выявлении листерии в мясе птицы - ФГБУ Калининградская МВЛ Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» в период с 30 октября по 03 ноября 2017 года при проведении исследований была выявлена проба отечественой продукции,
14.11.2017
Полиция и судебные приставы проведут в Калининграде рейд по розыску должников - Kaliningrad.Ru Фото из архива Калининград.Ru С 17 по 21 декабря сотрудники полиции совместно с судебными приставами проведут на территории региона рейды по привлечению должников к административной ответственности.
16.12.2018
О пресечении попыток незаконного ввоза в Калининградскую область подкарантинной продукции  в ручной клади - Россельхознадзор На истекшей неделе 2018 года специалисты Управления Россельхознадзора по Калининградской области в пункте пропуска МАПП «Чернышевское» запретили ввоз на территорию Российской Федерации картофеля продовольственного в коли
17.12.2018 Россельхознадзор
Уполномоченный по правам человека принял участие в открытии памятника Александру Солженицыну - Уполномоченный по правам человека РИА Новости / Сергей Гунеев Уполномоченный по правам человека в Калининградской области Владимир Анатольевич Никитин вместе с российскими Уполномоченными по правам человека принял участие в открытии памятника Александ
15.12.2018 Уполномоченный по правам человека
фото - Агентство по спорту Лучшие спортсмены, тренеры, руководители — достижения калининградского спорта в уходящем году резюмировали на сцене одного из конференц-залов областного центра.
17.12.2018 Агентство по спорту
Калининградская областная таможня сообщает, что с 1 января 2019 года изменяются стоимостные и весовые нормы,
17.12.2018 Калининградская областная таможня
Гурьевский район. В 07 часов 26 минут на автомобильной дороге  «Калининград-Полесск» со стороны г. Калининграда в направлении г. Полесска двигался автомобиль марки «Дэу» под управлением 53-летнего водителя,
17.12.2018 УМВД Калининградской области
16 декабря на территории Калининградской области зарегистрировано два   дорожно-транспортных происшествия, в которых два человека получили травмы.
17.12.2018 УМВД Калининградской области
Управлением Россельхознадзора по Калининградской области подведены итоги деятельности в сфере внутреннего ветеринарного надзора за ноябрь 2018 года.
17.12.2018 Россельхознадзор