Управление Роспотребнадзора в Калининграде сообщило о качестве и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий

Фото: https://c.pxhere.com/photos/e1/2e/bread_farmer_s_bread_eat_food_snack_selberbacken_even_baked_crispy-591119.jpg!d
Фото: kgzt.ru

В Калининградской области в 2018 году специалистами управления Роспотребнадзора проверена деятельность 178 субъектов, осуществляющих производство и реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 118 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим показателям, 58 проб — по физико-химическим показателям, 232 пробы — по микробиологическим показателям, 22 пробы — на содержание компонентов ГМО и 69 проб — на радиоактивные вещества. Не отвечающих требованиям нормативных документов проб не выявлено.

В 2018 году снято с реализации 9 партий хлебобулочных изделий объемом 60 кг, прокомментировали в Калининграде сегодня, 28 марта 2019 года, собкору Мой Калининград в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Основными причинами снятия продукции с реализации послужили нарушение условий хранения, реализация продукции без документов о происхождении, качестве и безопасности, необходимой информации для потребителя.

За нарушение законодательства при производстве и реализации хлебобулочных продуктов нарушения требований к содержанию производственных помещений, нарушения в части организации производственного контроля; нарушение требований к проведению дератизации и дезинсекции; допуск к работе сотрудников, не прошедших медицинские осмотры наложено 39 штрафов на сумму 290 тысяч рублей.

Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Ещё новости о событии:

Фото: https://c.pxhere.com/photos/e1/2e/bread_farmer_s_bread_eat_food_snack_selberbacken_even_baked_crispy-591119.jpg!d - Kgzt.Ru
В Калининградской области в 2018 году специалистами управления Роспотребнадзора проверена деятельность 178 субъектов, осуществляющих производство и реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий.
18:51 28.03.2019 Kgzt.Ru - Калининград
В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 178 субъектов, осуществляющих производство и реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий,
17:40 28.03.2019 Роспотребнадзор - Калининград
 
По теме
В 2018 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 275 субъектов, осуществляющих производство и реализацию продукции из рыбы и морепродуктов,
Прокуратура Калининградской области в преддверии пожароопасного периода разъясняет! - Пионерский городской округ Лес – бесценный природный ресурс нашей страны. Одной из главных угроз лесам являются пожары, в числе основных причин, которых - неосторожное обращение с огнем и поджог сухой травы.
Пионерский городской округ
Окружной Калининграда перерубили освещение - ИА Русский Запад Условное изображение. Северный обход Калининграда. Ремонтники планируют восстановить освещение Северного обхода Калининграда до конца дня четверга, 28 марта 2024 года.
ИА Русский Запад
«Весна, весна, пора любви…» - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Заслуженый артист России Николай Горлов С пушкинскиой поэтической строки «Весна, весна, пора любви…» и солнечным посылом начался концерт музыкального колледжа им.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
В гостях у Мурра - Детская библиотека им. А.П. Гайдара 27 марта в дни Всероссийской Недели детской книги в уютном зале библиотеки состоялась встреча друзей – калининградских писателей, художников, читателей и библиотекарей.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
Великий поиск с Михаэлем Энде - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Михаэль Энде В честь 45-летия со дня издания бессмертного романа об испытаниях, отваге,
Детская библиотека им. А.П. Гайдара