На телекомпании «Первый Городской канал» (Калининград) в разделе Служба новостей «Город» 03 июля 2018 года вышел телевизионной сюжет об интервью заместителя Руководителя Россельхознадзора по Калининградской области В.И. Смирнова на тему введения электронной ветеринарной сертификации.
В.И. Смирнов отметил, что с 1 июля 2018 года действует обязательная электронная сертификация животноводческой продукции. Проще говоря, производители мяса, рыбы и другой продукции животного происхождения должны оформлять электронные ветеринарные сертификаты. Не зная, из какого сырья изготовлена продукция, где она хранится нельзя гарантировать ее безопасность. А благодаря системе «Меркурий» путь продукта можно отследить с самого начала и до того, как он попадет на прилавок. Опять же самый показательный пример - работа с молочной продукцией: чтобы получить 10 кг масла необходимо 100 литров молока. И если на предприятие поступила тонна молока и потом пытаются по документам представить что из нее приготовлено, тонна масла, то система «Меркурий» учитывает эти моменты и не дает это оформить, ожидается уменьшение фальсификата на наших прилавках и увеличение качества продуктов. И в результате недобросовестные поставщики услуг не смогут работать в сложившихся условиях, и им придется «легализоваться». В дальнейшем будет создана база предприятий, где специалисты смогут ознакомиться со всей историей организаций, вплоть до лабораторных исследований, нарушений и санкций против них. В будущем доступ к системе может появиться и у покупателей.
Источник: Россельхознадзор
06.07.2018 11:21